Erfurth's Bergfried als 4*-Superior ausgezeichnet
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Erfurth’s Bergfried als 4*-Superior ausgezeichnet
Die Hotelierfamilie Erfurth hat Grund zur Freude: Das unter ihrem Namen seit dem 1. April 2000 geführte 44 Zimmer große Ferien- und Wellnesshotel ist in Hinterzarten als einziges von der GFT Ende Juni offiziell als 4-Sterne-Superior Hotel ausgezeichnet worden und wird damit zu den führenden Häusern der Region gezählt.
Ausschlaggebend für die Aufwertung ist ein vermehrtes Dienstleistungsangebot, wie es der Verband für die Superior-Klasse der 4*-Hotelkategorie fordert. Dazu gehören u.a. bestimmte Serviceleistungen bei der An- und Abreise, Gepäckhilfe und die Begleitung aufs Zimmer, Zimmerfrühstück, Abendservice, eine hochwertige Ausstattung der Bäder, ein heute üblich gewordener Komfort an Kommunikationstechnik (DSL auf dem Zimmer) und eine Reihe weiterer Annehmlichkeiten, die für die Erfurths ohnedies zum gastgeberischen Selbstverständnis gehören. So wird der Gast etwa mit einem Glas Sekt oder Saft willkommen geheißen. Er kann nicht nur auf dem Zimmer oder im Restaurant frühstücken, sondern findet eine erste Morgenstärkung auch im Wellness- und Badbereich. Überdies gibt es eine Vielzahl von speziellen Angeboten für die Ferien- und Freizeitgestaltung, die ein breites Spektrum individueller Ansprüche an Erholung und Genuß abdecken.
Dazu gehört auch ein erweitertes gastronomisches Angebot, das für den Gast außer drei verschiedenen saisonal zusammengestellten 6-Gang-Abendmenüs nunmehr auch eine á-la-carte-Wahl zur Verfügung stellt. Der markt- und tagesaktuelle Einkauf ist dabei ebenso selbstverständlich wie die frische Zubereitung, so daß dem Wellness-Bedürfnis auch kulinarisch auf anspruchsvollem Niveau entsprochen wird.
Das Inhaber-Ehepaar Michael und Gisela Erfurth sieht sein in den letzten Jahren getätigtes erhebliches investorisches Engagement durch die höhere Auszeichnung bestätigt. Die touristische Standortqualität Hinterzarten läßt sich, so Michael Erfurth, langfristig nur mit einer hochwertigen professionellen Dienstleistung und persönlichen Gastgeberschaft sichern. Deshalb haben er und seine Frau die Zimmerkapazität und Wohnqualität des Hauses mit erheblichem wirtschaftlichen Aufwand erweitert und verbessert. Unter dieser Maßgabe wurde das ehemalige Stammhaus 2006 abgetragen, wieder neu aufgebaut sowie ein Neubau geschaffen. Es entstanden dabei sehr großzügige Zimmer, die nach Auskunft des GFT über die definierten Erfordernisse der 4-Sterne-Superior-Klasse zum Teil noch hinausgehen. Die Ausstattung der neuen Bäder mit Doppelwaschbecken, Handtuchwärmer, Fußbodenheizung, bodenebenen Duschen und größtenteils separate Toiletten erfüllen aktuelle Standards auf hohem Niveau. Die Zimmer erhielten ein neues atmosphärisches „outfit“ im harmonischen Landhausstil. Der Ausbau und die Neugestaltung der Kaminhalle schaffen noch mehr, als es vorher schon der Fall war, ein Klima des Behagens und Wohlgefühls, somit auch der Kommunikation. Und an der ist den Erfurths am meisten gelegen.
Wobei das Modewort „Kommunikation“ für die Erfurths nicht die totale Animation bedeutet. Im Gegenteil, wenn der Gast seine Ruhe haben will, dann findet er sie in seinem Ferien- und Wellnesshotel. Kommunikation bedeutet für die Gastgeber Erfurth eine maximale Sensibilität, die persönlichen Wünsche ihrer Gäste wahrzunehmen, auf sie einzugehen und sie zu erfüllen. Gerade dies hält der Patron für eine Stärke seines Hauses, dessen ganz auf Individualität gestellte Gastlichkeit einen Ausgleich bietet gegen großstädtischen Streß, gegen zunehmende Anonymisierung der Gesellschaft und gegen eine untergehende Umgangskultur, in der Rücksichtnahme, Zuvorkommenheit und Liebenswürdigkeit zunehmend fremd werden.
Auch der Generationswechsel, der sich in einigen Jahren behutsam und organisch vollziehen soll, ist gesichert: Tochter Myriam, die vor zwei Jahren ihre Ausbildung zur Hotelkauffrau im Hotel Bareiss erfolgreich abgeschlossen hat, sammelt bis dahin noch Erfahrung in erstklassigen Häusern.
Die Aufwertung ihres Hauses in die 4*Superior-Kategorie ist für die Erfurths nicht nur eine Auszeichnung der ausstatterischen Qualität. Sondern sie verstehen sie vor allem als Signal an den Gast, daß dieser in Erfurth’s Bergfried Ferien- und Wellnesshotel zugleich eine superiore Dienstleistung und Gastlichkeit erwarten darf, die auch in Zeiten der Demokratie eine Lanze bricht für den König Gast.
Chronik des Bergfried
- Von der Frühstückspension zum 4**** Superior Ferien & Wellnesshotel
- 1937 Die Frühstückspension „Haus Bergfried“ entsteht in idyllischer Lage von Hinterzarten. Alle Zimmer sind bereits mit fliesend warm- und kalt Wasser ausgestattet
- 1940 In diesen Jahren werden im Bergfried werdende Mütter kurz vor der Entbindung untergebracht. Nach Ende des 2. Weltkriegs wird das Bergfried wieder als Frühstückspension betrieben
- 1987 Es ist die Geburtsstunde des Hotel Bergfried. Das „Stammhaus“ wird grundlegend saniert. Alle Zimmer werden mit Dusche und Toilette ausgestattet und ein kleiner Fahrstuhl wird eingebaut. Das Hallenbad entsteht und der Küchenbereich wird erweitert
- 1989 Es entsteht der „Neubau“ mit 19 komfortablen Zimmern, zumeist mit Balkon oder Terrasse, die Hotelhalle und die Tiefgarage
- 1991 wird das Untergeschoss im Stammhaus erweitert. Ein kleiner Freizeitbereich mit Sauna, Dampfbad, Solarium und Ruhe– und Sportraum wird gebaut
- 1992 Die bisherige Terrasse wird überbaut und die heutige Rosenstube entsteht. Vor der Bergfriedstube und der Rosenstube wird eine Balkonterrasse angebaut
- 1994 Der Eingangsbereich wird um einen Windfang erweitert und die Hotelhalle wird vergrößert. Im Zuge dieser Maßnahme entsteht unter den Parkplätzen im Untergeschoß vor dem „Neubau“ ein Spielzimmer und ein Tagungsraum. In der Vitalwelt wir der Whirlpool gebaut.
- 1997 In der Vital-Welt kommt das Aroma-Tepidarium dazu und der Whirlpool wird neu gestaltet 2000Im April erwerben Gisela und Michael Erfurth, Ihre heutigen Gastgeber, das Hotel Bergfried. Noch im Sommer wird in der Hotelhalle die Aperitifbar eingebaut. Im Herbst des gleichen Jahres wird die Fassade des Stammhaus renoviert und der Hotelgarten wir neu angelegt
- 2001 Der Tagungsraum wird nun als Fitness-Studio genutzt und der Whirlpool wird nochmals neu gestaltet. Im Spätherbst werden alle Zimmer, das Treppenhaus und die Flure des „Neubaus“ renoviert
- 2002 Im Frühjahr werden die 16 Zimmer des „Stammhauses“ aufgefrischt und mit neuen Teppichböden und Vorhängen ausgestattet. Im Spätherbst wird der Saunabereich grundlegend saniert und rechtzeitig zu Weihnachten entsteht auf ca. 130 qm die heutige „Vital-Therme“
- 2003 Im Bereich des Spielzimmers und des Fitnessbereich entsteht im November die „Vitalquelle für Schönheit & Gesundheit“. Zur selben Zeit wird die Hotelhalle renoviert und neu eingerichtet
- 2004 Im Sommer wird der Eingangsbereich sowie die Parkplätze mit schönen Kunstschmiedeeisernen Geländern und Leuchten neu gestaltet
- 2005 Die „Vital-Welt“ mit Hallenbad, Aroma-Tepidarium und Ruhebereich wird neu gestaltet und an das Ambiente der „Vital-Therme“ angepasst. Im Herbst wird ein Zimmer mit Bad im Neubau komplett saniert und für den geplanten Neubau als Musterzimmer gestaltet. Der bereits seit 2 Jahren geplante um- und Erweiterungsbaubau nimmt konkrete Formen an. Im August wird die erforderliche Bebauungsplan- Änderung beantragt.
- 2006 Am 24. Januar 2006 wird die beantragte Bebauungsplan - Änderung vom Gemeinderat genehmigt. Am gleichen Tag wird der Bauantrag eingereicht. Auch diesem wird einstimmig zugestimmt. Bereits Mitte März beginnen die Arbeiten. Zu dieser Zeit ist Hinterzarten noch tief verschneit. Im Zuge der Maßnahmen wird das Stammhaus bis oberhalb der Restaurants abgetragen, wieder aufgebaut und beide Häuser durch einen Zwischenbau miteinander verbunden. Es entstehen sehr großzügige Zimmer mit exklusiven Bädern, u. a. zwei Spa-Appartements, eines mit Whirlwanne und eines mit Sauna/Softsauna. Der Ruhebereich in der „Vitawelt“ wird vergrößert und eine Poolbar entsteht. Auch die Hotelhalle bietet nun wesentlich mehr Platz. Ein großer Balkon lädt bei schönem Wetter zum Verweilen ein. Die umfangreichen Arbeiten werden bereits Ende Oktober abgeschlossen.
- 2008 Im April werden zwei weitere Zimmer im Gartengeschoss des bisherigen Neubaus im mediterranen Landhausstil mit exklusiven Granitbädern neu gestaltet
- Ende Juni 2008 wird Erfurths Bergfried von der GFT als 4 **** Superior Hotel klassifiziert.
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